Là hệ thống nhà hàng đầu tiên sử dụng Quầy buffet line do Công ty Nguyễn Phương sản xuất. Bao gồm cả quầy lạnh, quầy nóng và kho lạnh. Đồng hành cùng công ty Nguyễn Phương suốt nhiều năm qua, tất cả nhà hàng thuộc hệ thống Galbi House đều sử dụng thiết bị do công ty Nguyễn Phương sản xuất.
Hình 1: Quầy nóng buffet line
Hình 2: Quầy lạnh Buffet line
Hình 3: Kho đông