Quầy thức ăn tự chọn với công dụng giữ thức ăn hay thực phẩm ở nhiệt độ mát hoặc đông.

Đặc điểm quầy thức ăn tự chọn

Quầy buffet tự chọn hay quầy thức ăn tự chọn bằng Inox là với hệ thống lạnh luôn giữ thức ăn ở nhiệt độ từ 5 đến -15 độ là lựa chọn phù hợp cho nhà hàng buffet tự chọn hay quán đồ nướng tự chọn hay Lẩu Buffet tự chọn đang thịnh hành nhất hiện nay. 

– Với mục đích để bảo quản, lưu trữ thực phẩm lạnh được lâu dài và giữ được chất lượng tốt nhất. Công ty Nguyễn Phương với thương hiệu Slightwind® đã nghiên cứu, thiết kế, phát triển và sản xuất dòng sản phẩm quầy thức ăn tự chọn phù hợp cho mô hình kinh doanh: Nhà hàng tự chọn, nhà hàng buffet... với một số tính năng ưu việt.

• Làm lạnh bằng hệ thống máy nén lạnh.
• Chất liệu sử dụng: inox 304.
• Nhiệt độ có thể điều chỉnh cho  trữ đông từ: –5°C đến –15°C (bảo quản thịt & hải sản).

• Nhiệt độ có thể điều chỉnh cho  trữ mát từ: 0°C – 5°C (bảo quản rau, củ quả).

• Nhiệt độ giữ nóng có thể điều chỉnh từ: 50°C – 100°C (bảo quản những món ăn đã nấu chín).

Nhà hàng Buffet nướng hiện nay rất thịnh hành không chỉ ở TP HCM hay Hà Nội mà ngay cả các tỉnh thành khác cũng đang là lựa chọn hàng đầu cho thị trường du lịch nói chung và ăn uống nói riêng. 

Quầy thức ăn tự chọn trưng bày tất cả các thức ăn và được chia làm ba loại:

- Quầy trưng bày quầy thức ăn tự chọn cho đồ ăn chưa chế biến để thực khách có thẻ chọn lấy đồ sống để nướng hay ăn lẩu tùy thuộc vào sở thích hay tùy vào từng loại thức ăn. quầy thức ăn tự chọn này thông thường nhiệt độ cài đặt sẽ là dưới 0 độ, sẽ từ -10 -> -20 độ.

- Quầy thức ăn tự chọn cho rau, củ quả, được dùng để trưng bày trái cây, rau xanh và rau củ quả sống để ăn kèm lẩu hoặc nướng. Quầy này được cài đặt nhiệt độ mát từ 0 -> 5 độ.

- Quầy thức ăn tự chọn đựng thức ăn đã chế biến như bọ kho, cơm chiên, các món xào nấu khác. Quầy này được dùng là quầy giữ nóng nhiệt độ từ 50 ->100 độ. 

Ngoài ra công ty Nguyễn Phương còn sản xuất các loại tủ trưng bày giữ nóng với những chức năng chuyên dụng phù hợp với trưng bày bánh, đồ chiên, nhà hàng buffet...

--->>>Hãy liên hệ với chúng tôi hotline: 0919 120068 để được tư vấn tất tần tật về nhà hàng, thực phẩm và thiết bị F&B.